Minyak Zaitun, Obat untuk Luar dan Dalam

Minyak Zaitun, Obat untuk Luar dan Dalam

Zaitun termasuk jenis Olea europaea dari keluargaOleaceae. Sejak ribuan tahun silam masyarakat di sekitar Laut Tengah dan Timur Tengah telah merasakan manfaatnya. Hingga saat ini Italia dan Spanyol berada di barisan terdepan negara penghasil minyak zaitun, disusul oleh Yunani, Tunisia, Maroko, dan Amerika Serikat (AS).
Minyak Zaitun memiliki kandungan asam lemak antara lain asam oleat atau omega 9 (79%), asam palmitrat atau asam lemak jenuh (11%), asam linoleat atau omega 6 (7%), asam stearat (2%), dan lain-lain sebesar 1%.
Menurut Dr. Ir. Alsuhendra MSc, pakar biokimia pangan dan gizi Universitas Negeri Jakarta (UNJ), tingginya kandungan asam lemak tak jenuh –khususnya asam lemak tak jenuh dengan ikatan rangkap tunggal di mana di dalamnya terdapat asam oleat atau omega 9 dan juga asamlinoleat atau omega 6, yakni mencapai 65-85 persen– membuat minyak zaitun banyak digunakan di bidang kesehatan. Lebih jauh, alumnus Institut Pertanian Bogor ini menyebutkan asam lemak tak jenuh dengan ikatan rangkap tunggal ternyata memiliki keunggulan, yakni lebih sulit teroksidasi.
Dengan sifat ini maka jika dioleskan ke kulit maka kulit akan terlindungi dari sinar matahari dan tidak akan terpicu menjadi kanker atau tumor. Jika dikonsumsi manfaat zaitun erat dengan kandungan omega 9. Omega 9, jelasnya, mampu menekan low density lipoprotein (LDL) atau yang akrab dikenal dengan kolesterol jahat dalam tubuh dan menaikkan kadar high density lipoprotein (HDL) atau kolesterol baik.

Fungsi minyak zaitun:
1. Mengurangi kolesterol berbahaya tanpa mengurangi kandungan kolesterol yang bermanfaat.
2. Mengurangi risiko penyumbatan (trombosis) dan penebalan (ateriosklerosis) pembuluh darah.
3. Menurunkan tekanan darah tinggi.
4. Mengurangi serangan kanker.
5. Melindungi dari serangan kanker payudara. Sesendok makan minyak zaitun setiap hari mengurangi risiko kanker payudara sampai pada kadar 45%.
6. Menurunkan risiko kanker rahim sampai 26%.
7. Pengkonsumsian buah-buahan, sayuran, dan minyak zaitun memiliki peran penting dalam melindungi tubuh dari kanker kolon.
8. Penggunaan minyak zaitun sebagai krim kulit setelah berenang melindungi terjadinya kanker kulit (melanoma)
9. Berpengaruh positif melindungi tubuh dari kanker lambung dan mengurangi risiko tukak lambung.
10. Mengandung lemak terbaik yang seharusnya dikonsumsi manusia seperti yang terdapat dalam ASI.
11. Untuk kutu rambut dalam waktu beberapa jam saja
Untuk tangan dan kaki, minyak zaitun dapat digunakan untuk mengurangi kulit yang menebal pada telapak kaki, kaki pecah-pecah, mempertahankan kehalusan kulit, serta menguatkan kuku.

Namun ada juga penelitian yang menunjukkan khasiat minyak terhadap kesehatan jantung disebabkan kandungan senyawa golongan fenol, bukan asam lemak. Kandungan senyawa fenol berfungsi sebagai antioksidan, yang dapat menjaga elastisitas dinding pembuluh darah arteri.

Mencampurkan minyak zaitun ke dalam makanan dan menggosokkan pada kulit secara rutin berfungsi dapat melembabkan kulit. Sebagai laksatif ringan untuk memudahkan proses buang air besar dengan cara diminum.

Pemakaian minyak zaitun di kulit pun cenderung aman karena tidak ada reaksi alergi yang ditimbulkan akibat pemakaiannya.

Read More

Khasiat Zaitun Tidak Sekadar buat Urut

Khasiat Zaitun Tidak Sekadar buat Urut 

Mendengar minyak zaitun, pikiran kita umumnya langsung tertuju sebagai minyak untuk urut. Memang, minyak ini sangat baik untuk kulit karena memberikan kesan hangat dan melembabkan. Akan tetapi, ternyata buah zaitun pun kaya manfaat untuk kesehatan tubuh.

Buah Zaitun (Olea europaea) sudah dikenal sejak dahulu oleh penduduk di kawasan Mediterania, sebagai makanan. Dengan mengonsumsi zaitun, kondisi kesehatan mereka terbaik dibanding dengan yang lain. Angka penderita gangguan jantung pun lebih kecil.

Ratusan tahun yang lalu, dalam puisi Romawi disebutkan bahwa buah zaitun dapat memulihkan dan mempertahankan daya tahan tubuh. Tidak hanya buah zaitun, Hippocrates yang dikenal sebagai bapak ilmu kedokteran, mengungkapkan minyak zaitun bernilai terapi dan dapat digunakan untuk kesehatan. Dan ranting pohon zaitun dapat digunakan sebagai mahkota pada penobatan pemenang perlombaan, sebagai simbol kemenangan dan perdamaian.

Zaitun dapat tumbuh dengan baik pada daerah yang memiliki iklim yang mirip dengan daerah Mediterania. Pohonnya berupa semak yang selalu berwarna hijau dengan tinggi 8–15 meter. Daun berwarna hijau berukuran panjang antara 4 dan 10 cm, lebar 1–3 cm. Memiliki bunga yang berwarna putih dan buah mirip anggur berukuran 1–5 cm. Biasanya panen dilakukan saat buah masih berwarna hijau atau ketika buah sudah masak. Ciri buah masak adalah jika buah tersebut sudah berubah warna menjadi ungu gelap (untuk jenis zaitun hitam).

Zaitun dapat dikonsumsi langsung ataupun diawetan lebih dahulu dengan difragmentasi. Dan sebelum difragmentasi, buah dikemas dalam larutan garam. Buah yang dikalengkan memiliki warna hitam karena pengaruh bahan kimia yang dicampurkan.

Kulit bagian luar buah mengandung 60%–0% minyak. Minyak zaitun mengandung asam lemak jenuh (asam palmitat, asam stearat, asam arachidat, asam miristat, dan lignoserat dengan kadar kecil), asam lemak tidak jenuh mono, asam lemak tak jenuh poli, vitamin E, dan vitamin K.

Yunani merupakan penghasil minyak zaitun dengan kualitas extra-virgin olive oil terbesar di dunia. Minyak yang dihasilkan melalui proses penekanan tanpa penambahan kualitas bahan kimia. Sedangkan kualitas lain yang lebih rendah adalah minyak yang dibuat melalui proses kimiawi untuk menetralkan rasa yang kuat dan kandungan asam.

Adapun manfaat mengonsumsi buah dan minyak zaitun, yaitu menjaga kesehatan pembuluh darah jantung sehingga menurunkan risiko penyakit jantung koroner akibat adanya mono-unsaturated fat, terutama asam oleat. Namun ada juga penelitian yang menunjukkan khasiat minyak terhadap kesehatan jantung disebabkan kandungan senyawa golongan fenol, bukan asam lemak. Kandungan senyawa fenol berfungsi sebagai antioksidan, yang dapat menjaga elastisitas dinding pembuluh darah arteri.

Mencampurkan minyak zaitun ke dalam makanan dan menggosokkan pada kulit secara rutin berfungsi dapat melembabkan kulit. Sebagai laksatif ringan untuk memudahkan proses buang air besar dengan cara diminum.

Pemakaian minyak zaitun di kulit pun cenderung aman karena tidak ada reaksi alergi yang ditimbulkan akibat pemakaiannya.

Read More

Menghaluskan Telapak Tangan

Menghaluskan Telapak Tangan

Tangan merupakan bagian tubuh yang kelihatannya tidak terlalu penting untuk dirawat namun sebenarnya sangat perlu karena tangan merupakan bagian tubuh yang paling sering berhubungan dengan orang lain. Misalnya saja untuk bersalaman dengan rekan kerja, untuk membelai orang-orang yang kita sayangi. Memiliki telapak tangan yang halus sangat penting bagi sebagian besar wanita, karena umunnya telapak tangan sering menjadi kasar akibat proses mencuci, sabun detergen, ataupun karena aktifitas fisik yang keras dan kasar.

Ada berbagai cara menghaluskan telapak tangan antara lain dengan gula dan kopi bubuk. Ambil 1 sendok makan gula dan 1 sendok teh kopi, taruh ditelapak tangan kemudian beri sedikit minyak zaitun jika tidak ada dapat diganti dengan minyak goreng kemudia usapkan kedua tangan anda kurang lebih 30 detik. Lalu basuh tangan anda dengan air hingga bersi. Anda akan dapat lasung merasakan hasilnya.

Gunakan tangan anda untuk membahagiakan pasangan 

Read More